Gata / Nazuk (słodka bułka gata po ormiańsku)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• Ciasto: 4 szklanki mąki, 150 g roztopionego masła, 1 szklanka jogurtu lub mleka, 1 opakowanie proszku do pieczenia
• Nadzienie (Khoriz): 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru pudru, 100 g masła i wanilia
• Żółtko do posypania

Przygotowanie

1. 1

   Zagnieść miękkie ciasto z mąki, masła, jogurtu i proszku do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia.

2. 2

   Na farsz rozetrzyj w palcach mąkę, cukier puder i zimne masło, aż uzyskają konsystencję ziaren piasku (Khoriz).

3. 3

   Ciasto rozwałkować, posmarować nadzieniem, zawinąć w rulon i pokroić lub uformować w duże krążki.

4. 4

   Posmaruj żółtkiem, narysuj linie widelcem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 minut, aż nabierze złotożółtego koloru.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.