Gazpacho (zimna zupa andaluzyjska)

Składniki ({{ checkedCount }}/6)

• 1 kg dojrzałych, mięsistych pomidorów
• 1 ogórek (obrany)
• 1 zielona i 1 czerwona papryka
• 1 ząbek czosnku i 1 kromka czerstwego chleba
• Pół szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 łyżki octu winnego lub jabłkowego, sól

Przygotowanie

1. 1

   Wszystkie warzywa drobno posiekaj i włóż do miski blendera razem z bułką tartą, czosnkiem, oliwą, octem i solą.

2. 2

   Pulsuj z dużą prędkością, aż uzyskasz gładką i płynną konsystencję.

3. 3

   Przetrzeć przez sitko, wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, podawać z bułką tartą i oliwą.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.