Gulab Jamun (deser mleczny w proszku po pakistańsku)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• 1 szklanka mleka w proszku, 2 łyżki mąki, 1 łyżka ghee, pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 3-4 łyżki mleka do zebrania ciasta
• Sorbet: 2 szklanki cukru, 2 szklanki wody, 3 kardamony i 1 łyżeczka wody różanej.

Przygotowanie

1. 1

   Przygotuj syrop, gotując cukier, wodę i kardamon, a następnie dodaj wodę różaną przed wyjęciem z pieca.

2. 2

   Rzuć gładkie, pozbawione pęknięć maleńkie kulki z mlekiem w proszku, mąką, proszkiem do pieczenia, ghee i odrobiną mleka.

3. 3

   Smażyć kulki na rozgrzanym oleju na małym ogniu, ciągle obracając na sitku, aż uzyskają złocisty kolor.

4. 4

   Usmażone gorące kuleczki wrzucamy do ciepłego syropu i czekamy aż wchłoną syrop przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.