Gyoza (japońskie chrupiące pierożki)

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• Opakowanie cienkiego, okrągłego ciasta Gyoza (lub cienkiego ciasta skrobiowego)
• 250 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny
• 1 szklanka bardzo drobno posiekanej kapusty
• Czosnek, świeży imbir, olej sezamowy i sos sojowy
• Sos do maczania: sos sojowy i ocet ryżowy

Przygotowanie

1. 1

   Przygotować farsz mieszając mięso mielone z kapustą, czosnkiem, imbirem, olejem sezamowym i sosem sojowym.

2. 2

   Powstałą masę wykładamy na środek ciasta, brzegi zwilżamy wodą i zamykamy zakładką w kształcie półksiężyca.

3. 3

   Na patelnię wlej odrobinę oleju sezamowego, połóż gyozy i smaż przez 2 minuty, aż spód będzie złotobrązowy.

4. 4

   Do garnka wlej ćwierć szklanki wody, natychmiast zamknij pokrywkę, gotuj na parze przez 4 minuty i poczekaj, aż wchłonie wodę.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.