Gyudon (ryż po japońsku z cienkimi plasterkami mięsa i cebulą)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g pokrojonej w cienkie jak papier plasterki wołowiny (shabu-shabu)
• 1 cebula (julienne)
• Sos: Pół szklanki bulionu dashi, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki mirinu, 1 łyżka cukru
• Do podania: gotowany ryż japoński i surowe żółtko (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. 1

   Składniki sosu i posiekaną cebulę gotuj w garnku przez 5 minut, aż cebula zmięknie.

2. 2

   Do sosu dodajemy cienkie plasterki mięsa i smażymy na małym ogniu przez 5-7 minut, aż mięso zmieni kolor i stanie się miękkie.

3. 3

   Włóż ugotowany ryż do głębokiej miski i zalej mieszaninę mięsa i cebuli wodą.

4. 4

   Spożywać wkładając do środka surowe żółtko i mieszając.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.