Lody Hokey Pokey (lody nowozelandzkie z kawałkami karmelu)

Składniki ({{ checkedCount }}/2)

• Hokey Pokey (kawałek karmelu): 5 łyżek cukru, 2 łyżki syropu kukurydzianego/melasy, 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Baza do lodów: 2 szklanki gęstej śmietany, 1 puszka skondensowanego mleka i 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie

1. 1

   Najpierw w rondelku rozpuść cukier i syrop na karmel, a gdy zmieni kolor na bursztynowy, zdejmij go z pieca, dodaj sodę oczyszczoną, szybko wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia, następnie zamroź na papierze do pieczenia i rozbij.

2. 2

   Płynną śmietankę ubić mikserem do uzyskania gęstej konsystencji, dodać mleko skondensowane i wanilię i wymieszać.

3. 3

   Do kremu dodaj przygotowane kawałki twardego karmelu i delikatnie wymieszaj.

4. 4

   Przelać do pojemnika na lody, zamrozić w zamrażarce na co najmniej 6 godzin, a następnie podawać w kulkach.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.