Hotteok (naleśnik na słodko drożdżowym stylu koreańskim)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• 2 szklanki mąki, 1 opakowanie suszonych drożdży, 1 szklanka ciepłego mleka/wody, 1 łyżeczka cukru
• Na nadzienie: Pół szklanki brązowego cukru, 1 łyżeczka cynamonu, pół szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich/laskowych.
• Dużo oleju do smażenia

Przygotowanie

1. 1

   Zagnieść lepkie, miękkie ciasto z mąki, drożdży, cukru i wody i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

2. 2

   Przygotować nadzienie mieszając brązowy cukier, cynamon i orzechy włoskie.

3. 3

   W naoliwionych dłoniach odrywaj kawałki ciasta i rozwałkuj je. Na środek włóż dużą ilość mieszanki cukru i zamknij wałkiem.

4. 4

   Kładziemy na rozgrzaną olejem patelnię, spłaszczamy dociskając szpatułką i smażymy z obu stron, aż karmelizuje się niczym granat.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.