Okonomiyaki (naleśniki/pizza po japońsku)

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 2 szklanki bardzo drobno posiekanej kapusty
• 1 szklanka mąki i 3/4 szklanki bulionu dashi (lub wody)
• 2 jajka
• 4 plastry cienkiej szynki cielęcej lub wędzonego mięsa
• Sos Okonomiyaki, majonez japoński (Kewpie) i suszone liście bonito Bonito

Przygotowanie

1. 1

   Mąkę, dashi i jajko wymieszać i dodać drobno posiekaną kapustę, tak aby uzyskać gęstą zaprawę.

2. 2

   Rozłóż mieszaninę na patelni jak okrągły omlet, ułóż na wierzchu plastry mięsa i smaż z obu stron.

3. 3

   Połóż na talerzu i posyp sosem Okonomiyaki oraz japońskim majonezem.

4. 4

   Posyp wierzch tańczącymi, ciepłymi liśćmi Bonito.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.