Pinchos Morunos (andaluzyjskie pikantne szaszłyki mięsne)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g jagnięciny lub wołowiny pokrojonej w kostkę
• Kminek, kolendra w proszku, tymianek, słodka papryka w proszku, szafran
• 3 ząbki rozgniecionego czosnku, sok z cytryny
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i sól

Przygotowanie

1. 1

   Przygotuj intensywną marynatę mieszając oliwę z czosnkiem, sokiem z cytryny i wszystkimi przyprawami.

2. 2

   Mięso w tym sosie należy pozostawić w lodówce na co najmniej 4 godziny.

3. 3

   Nawlecz go na szaszłyki i smaż na żeliwnej patelni lub na grillu na dużym ogniu.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.