Tsuivan (mongolski makaron mięsno-warzywny)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• Na makaron: 2 szklanki mąki, woda, sól
• 300 g mięsa pokrojonego w kostkę (baranina lub cielęcina)
• 1 cebula, 2 marchewki, 1 liść kapusty i papryka (julienne)
• Mieszanka soli, pieprzu i mięsa/wody

Przygotowanie

1. 1

   Przygotowujemy świeży makaron zagniatając ciasto z mąki i wody, rozwałkowujemy bardzo cienko, wałkujemy i kroimy w cienkie paski.

2. 2

   Mięso i warzywa delikatnie ugotuj w garnku z odrobiną wody, połóż na wierzchu koszyczek do gotowania na parze i gotuj na parze makaron, aby był półmiękki.

3. 3

   Zmiękczony makaron dodać bezpośrednio do garnka z mięsem i warzywami i smażyć wszystkie składniki na patelni, aż lekko się zarumienią.

4. 4

   Połóż na talerzu i spożywaj na gorąco.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.