Tteokbokki (pikantne ciasto ryżowe)

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 300g koreańskiego ciasta ryżowego (Tteok)
• 2 koreańskie ciastka rybne (Eomuk – pokrojone)
• 2 szklanki bulionu z sardeli/dashi lub wody
• 2 łyżki pasty Gochujang i 1 łyżka Gochugaru (koreańska papryczka chili)
• 1 łyżka cukru, szczypiorek i jajko na twardo

Przygotowanie

1. 1

   Przygotować sos dodając do garnka wodę, Gochujang, Gochugaru i cukier, zagotować.

2. 2

   Wrzuć zmiękczone wafle ryżowe i kawałki ciasta rybnego.

3. 3

   Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje, a wafle ryżowe staną się miękkie/gumowate.

4. 4

   Podawać na gorąco z cebulą dymką i jajkami na twardo.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.