Deser Tulumba (Styl Bałkański)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• Sorbet: 3 szklanki cukru, 3 szklanki wody, kilka kropel soku z cytryny
• Ciasto: 2 szklanki wody, 50 g masła, 2 szklanki mąki, 3 jajka, 1 łyżka skrobi.
• Zimny ​​olej do smażenia

Przygotowanie

1. 1

   Przygotować gęsty syrop gotując cukier, wodę i cytrynę, a następnie całkowicie schłodzić w lodówce.

2. 2

   W garnku zagotuj wodę z masłem, dodaj mąkę i skrobię, piecz na kuchence przez 5 minut do połączenia, a gdy ostygnie, dodawaj po jednym jajku.

3. 3

   Ciasto napełnij woreczkiem z końcówką w kształcie gwiazdki, wciśnij do **zimnego oleju** i pokrój na kawałki o długości palca.

4. 4

   Włączamy kuchenkę i smażymy na średnim ogniu aż tulumby nabiorą złocistego koloru, wyjmujemy je z oleju i od razu wrzucamy do zimnego sorbetu.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.