Żeberka Wołowe Duszone W Stylu Teksasu (Żeberka BBQ)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 kg całych żeberek wołowych
• Marynata sucha (Dry Rub): brązowy cukier, wędzona papryka w proszku, czosnek w proszku, cebula w proszku, kminek, czarny pieprz.
• 1 szklanka intensywnego sosu barbecue (sos BBQ)
• Pół szklanki mieszanki octu jabłkowego i soku jabłkowego

Przygotowanie

1. 1

   Obierz błonę z tyłu żebra i natrzyj całe mięso mieszanką suchych przypraw.

2. 2

   Zawiń w folię aluminiową, polej odrobiną soku jabłkowego i piecz w piekarniku nagrzanym na 150 stopni przez 2,5 - 3 godziny, aż mięso oddzieli się od kości.

3. 3

   Wyjmij go z folii, posmaruj obficie sosem BBQ i piecz bez przykrycia przez 10-15 minut na opcji grill piekarnika, aż się skarmelizuje.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.