Kanelbullar (szwedzka bułka cynamonowa)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• Ciasto: 3,5 szklanki mąki, 1 opakowanie suchych drożdży, ćwierć szklanki cukru, 1 łyżeczka kruszonego kardamonu, 1 szklanka ciepłego mleka, 70 g miękkiego masła.
• Farsz: 100 g masła o temperaturze pokojowej, pół szklanki brązowego cukru, 2 łyżki sproszkowanego cynamonu
• Na wierzch: jajecznica i gruby cukier (perle)

Przygotowanie

1. 1

   Składniki ciasta zagnieść do uzyskania elastycznej konsystencji i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

2. 2

   Ciasto rozwałkować na prostokąt, posmarować miękkim masłem i posypać mieszanką cynamonu i brązowego cukru.

3. 3

   Uformuj bułkę, pokrój ją na równe plasterki, ułóż na blasze do pieczenia i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut.

4. 4

   Posmarować jajkiem, posypać grubym cukrem i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.