Kartoffelsuppe (niemiecka zupa ziemniaczana)

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 4 duże ziemniaki i 2 marchewki (pokrojone w kostkę)
• 1 por lub cebula
• 4 szklanki bulionu warzywnego lub bulionu
• 2 kiełbasy niemieckie (frankfurterskie – pokrojone)
• Pół szklanki płynnej śmietany, masła i świeżego szczypiorku

Przygotowanie

1. 1

   W garnku na maśle lekko podsmaż cebulę, por, marchewkę i ziemniaki.

2. 2

   Dodać bulion i gotować 25 minut, aż ziemniaki będą bardzo miękkie.

3. 3

   Połowę zupy zmiksować na gładką masę, drugą połowę pozostawić ziarnistą i zmiksować.

4. 4

   Dodać śmietanę i pokrojone w plasterki kiełbaski, gotować kolejne 5 minut i podawać ze świeżym szczypiorkiem.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.