Käsespätzle (domowy makaron z niemieckim serem)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• Ciasto: 2 szklanki mąki, 3 jajka, pół szklanki wody mineralnej, sól.
• 2 szklanki startego sera Emmentaler lub Gruyere
• 2 duże cebule (posiekane i karmelizowane na maśle)
• Masło

Przygotowanie

1. 1

   Przygotować płynne ciasto Spätzle, mieszając drewnianą łyżką mąkę, jajka, wodę mineralną i sól, aż pojawią się bąbelki.

2. 2

   Gotuj ciasto wsypując kropla po kropli do wrzącej, osolonej wody (lub używając tarki); Makaron, który wypłynie na powierzchnię wody, odcedzić.

3. 3

   Ułóż makaron i starty ser warstwami w naczyniu do pieczenia i poczekaj, aż ser się roztopi.

4. 4

   Podawać na gorąco, dodając chrupiącą cebulę karmelizowaną w dużej ilości masła.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.