Khorkhog (mongolski gulasz stepowy - klasyczna wersja domowa)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g mięsa jagnięcego z kośćmi (duże kawałki)
• 3 ziemniaki, 2 marchewki i 2 cebule (grubo posiekane)
• Sól, czarny pieprz, kminek i pół szklanki wody

Przygotowanie

1. 1

   Włóż grubo posiekane mięso jagnięce do żeliwnego garnka o szerokim i grubym dnie.

2. 2

   Dodać duże ziemniaki, marchewkę i cebulę.

3. 3

   Posyp solą, czarnym pieprzem i kminkiem i zalej z boku pół szklanki wody.

4. 4

   Zamknij szczelnie pokrywkę garnka i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę, aż mięso będzie miękkie jak turecka rozkosz, a warzywa będą ugotowane.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.