Khuushuur (smażona kluska po mongolsku)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• Ciasto: 3 szklanki mąki, ciepła woda, sól
• Farsz: 400 g mięsa mielonego (lub mięsa pancernego), 1 cebula, sól, pieprz czarny, trochę wody (aby zachować soczystość)
• Olej do smażenia

Przygotowanie

1. 1

   Zagnieść sztywne ciasto z mąki i wody i odstawić do wyrośnięcia.

2. 2

   Do mieszanki dodać mięso mielone, cebulę, sól, czarny pieprz i 2 łyżki wody, aby uzyskać soczystą mieszankę mięsa mielonego.

3. 3

   Rozwałkuj ciasto na koła, na połowę z nich nałóż nadzienie, zamknij je w kształcie półksiężyca i mocno dociśnij brzegi widelcem lub palcami.

4. 4

   Smażymy z obu stron na złoty kolor i podajemy na gorąco.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.