Klasyczny Smash Cheeseburger

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g tłustej mielonej wołowiny (uformowanej w 4 równe kulki)
• 4 plastry sera cheddar
• 2 francuskie bułki do burgerów typu brioche
• Karmelizowane plastry cebuli i ogórków kiszonych
• Sos burgerowy: majonez, ketchup, mała musztarda, przyprawa ogórkowa i proszek czosnkowy

Przygotowanie

1. 1

   Składniki sosu wymieszać i lekko podsmażyć brioszkę na maśle.

2. 2

   Kotleciki z mięsa mielonego wrzucamy do dobrze rozgrzanej żeliwnej patelni i cienko je spłaszczamy, mocno dociskając ciężką szpatułką.

3. 3

   Posyp solą i pieprzem i smaż przez 2 minuty, aż brzegi będą złotobrązowe, odwróć je i od razu połóż na nich ser cheddar.

4. 4

   Na spód chleba posmaruj sosem, ułóż dwie warstwy klopsików, dodaj karmelizowaną cebulę i pikle, zamknij.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.