Kunefe (styl bliskowschodni)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g świeżej mielonej pszenicy
• 150 g roztopionego masła i 1 łyżeczka melasy
• 200 g niesolonego sera sznurkowego lub sera künefe
• Na sorbet: 1,5 szklanki cukru, 1,5 szklanki wody, kilka kropel cytryny

Przygotowanie

1. 1

   Drobno posiekaj kadayıf i dobrze wymieszaj z roztopionym masłem i melasą.

2. 2

   Rozłóż połowę kadayıf na blasze, mocno dociskając, aby utworzyć spód.

3. 3

   Na wierzchu ułóż pokrojony ser i przykryj pozostałą posiekaną pszenicą.

4. 4

   Smażymy z obu stron jak granat na kuchence lub w piekarniku i jeszcze gorące zalewamy zimnym syropem.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.