Lapskaus (Gulasz Norweski / Danie Ziemniaczane Z Mięsem)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 600 g kostek wołowych (lub jagnięcych)
• 4 ziemniaki, 3 marchewki i połowa korzenia selera (pokrojone w kostkę)
• 1 cebula, bulion, sól, ziarna czarnego pieprzu i liść laurowy
• Świeżo posiekana natka pietruszki

Przygotowanie

1. 1

   Mięso podsmaż na odrobinie oleju w dużym żeliwnym garnku i dodaj cebulę.

2. 2

   Dodaj ziemniaki, marchewkę, kostkę selera i tyle gorącego bulionu, aby przykrył, wraz z liściem laurowym.

3. 3

   Gotuj pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez co najmniej 1,5 godziny, aż mięso i warzywa będą całkowicie miękkie.

4. 4

   Część warzyw delikatnie rozgniatamy łyżką do uzyskania konsystencji zupy-zapiekanki i podajemy z natką pietruszki.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.