Levengi / Chicken Levengi (kurczak nadziewany orzechami i cebulą)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 1 cały kurczak
• Farsz (Levengi): 2 szklanki zmielonych orzechów włoskich, 2 drobno posiekane i wyciśnięte cebule
• 3 łyżki intensywnego syropu z granatów lub pasty z ogórków śliwkowych (Lavashana)
• Sól, pieprz i masło na zewnątrz kurczaka

Przygotowanie

1. 1

   Aby przygotować mieszankę levengi, w misce wymieszaj zmielone orzechy włoskie, wyciśniętą cebulę, syrop z granatów, sól i pieprz, aż uzyskają konsystencję pasty.

2. 2

   Posolić całego kurczaka wewnątrz i na zewnątrz, wypełnić wnętrze powstałą mieszanką i zabezpieczyć wykałaczką.

3. 3

   Na zewnętrzną powierzchnię nałóż roztopione masło i piecz w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę i 15 minut, aż skórka będzie złotobrązowa, a wnętrze będzie ugotowane.

4. 4

   Pokrój i podawaj z mieszanką orzechową w środku.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.