Maqluba z Mięsem Jagnięcym

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g jagnięciny pokrojonej w kostkę (gotowanej)
• 2 bakłażany (pokrojone w krążki i usmażone)
• 2 szklanki ryżu basmati
• Ziele angielskie, cynamon, pieprz czarny, sól
• Masło i bulion

Przygotowanie

1. 1

   Ułóż smażone bakłażany i gotowane mięsa w uporządkowany sposób na dnie dużego garnka.

2. 2

   Dodać umyty ryż na ostro i zalać gorącym bulionem.

3. 3

   Gotuj na małym ogniu, aż ryż wchłonie wodę.

4. 4

   Po ugotowaniu odwróć garnek do góry nogami na dużym talerzu (maqluba) i podawaj jak formę.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.