Matcha Mochi (japońskie ciasto ryżowe)

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 1 szklanka Shiratamako (słodka mąka z kleistego ryżu)
• 1 łyżeczka proszku Matcha (zielona herbata)
• Pół szklanki cukru i 3/4 szklanki wody
• Skrobia (do formowania)
• Do nadzienia: Anko (słodka pasta z czerwonej fasoli) lub lody

Przygotowanie

1. 1

   Wymieszaj i ugotuj mąkę ryżową, proszek matcha, cukier i wodę w kuchence mikrofalowej lub w podwójnym bojlerze, aż uzyska konsystencję gumy do żucia.

2. 2

   Blat posyp obficie skrobią, połóż na nim gorące ciasto i lekko rozwałkuj wałkiem do ciasta.

3. 3

   Wytnij kwadratowe kawałki, na środek nałóż masę pasty fasolowej, połącz końce u góry i zwiń.

4. 4

   Lekko schłodzić w lodówce i podawać.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.