Mirza Ghasemi (Pieczony Bakłażan i Przystawka Pomidorowa)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 4 bakłażany (upieczone, obrane i pokrojone)
• 3 dojrzałe pomidory (pokrojone w kostkę lub starte)
• 5 ząbków czosnku (zmiażdżonych)
• 3 łyżki masła, 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, kurkuma i 2 jajka

Przygotowanie

1. 1

   Rozpuść masło na patelni i lekko podsmaż posiekany czosnek i kurkumę.

2. 2

   Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i koncentrat pomidorowy i gotuj, aż pomidory wchłoną wodę.

3. 3

   Na patelnię dodaj upieczone i posiekane bakłażany i smaż przez 10 minut.

4. 4

   Zrób odstęp na środku, jajka rozbij, wymieszaj jajka z bakłażanem, ugotuj i podawaj z gorącym pieczywem.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.