Murtabak (pikantny placek z mięsem i jajkiem po malezyjsku)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 3 rozwałkowane cienkie ciasto Roti (lub duże ciasto filo)
• Farsz: 250 g mielonej wołowiny (podsmażanej z curry i cebulą)
• 2 jajka, 1 czerwona cebula (posiekana), świeża kolendra
• Do smażenia olej ghee i marynowana różowa cebula

Przygotowanie

1. 1

   Do podsmażonego mięsa mielonego dodać surowe jajko, posiekaną cebulę i kolendrę, wymieszać.

2. 2

   Połóż czubek mieszanki mięsa mielonego i jajek na środku ciasta Roti rozwałkowanego na blacie.

3. 3

   Zamknij krawędzie ciasta w formie koperty i zamień je w kwadratowe opakowanie.

4. 4

   Smaż na żeliwnej patelni z dużą ilością oleju ghee przez 10-12 minut, aż obie strony będą złotobrązowe, a wnętrze będzie ugotowane.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.