Musaka na Bugarski (bułgarska musaka ziemniaczana)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 4 duże ziemniaki (pokrojone w kostkę)
• 400 g mięsa mielonego, 1 cebula, koncentrat pomidorowy, pieprz mielony
• Sos do polewy: 1,5 szklanki jogurtu, 2 jajka, 1 łyżka mąki
• olej i sól

Przygotowanie

1. 1

   Lekko podsmaż kostki ziemniaków na odrobinie oleju i rozłóż je na dnie blachy do pieczenia.

2. 2

   Na osobnej patelni podsmaż mięso mielone z cebulą i koncentratem pomidorowym i równomiernie rozprowadź na ziemniakach.

3. 3

   Dolać tyle gorącej wody, żeby ją przykryć i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 30 minut, aż ziemniaki staną się miękkie.

4. 4

   Jogurt, jajko i mąkę wymieszać, wylać na naczynie i piec kolejne 10 minut na złoty kolor.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.