Zupa z małży w stylu nowojorskim (zupa z małży)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 2 puszki wyłuskanych ostryg lub kawałków kalmarów/krewetek (z sokiem)
• 150 g wędzonego mięsa lub szynki cielęcej (pokrojonej w kostkę)
• 2 ziemniaki (pokrojone w kostkę), 1 cebula, 2 łodygi selera
• 2 łyżki mąki, 2 szklanki bulionu rybnego/drobiowego, 1 szklanka płynnej śmietanki

Przygotowanie

1. 1

   Wędzone mięsa podsmaż w garnku, aż staną się chrupiące i odłóż na bok.

2. 2

   Na tym samym oleju podsmaż cebulę, seler i ziemniaki, dodaj mąkę i smaż, aż zaczną pachnieć.

3. 3

   Dodać bulion rybny i bulion z ostryg i gotować, aż ziemniaki będą miękkie.

4. 4

   Dodać owoce morza i śmietanę, gotować na małym ogniu przez 5 minut, następnie podawać z chrupiącym mięsem.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.