Okonomiyaki (kiełki/naleśniki po japońsku z kapustą i solą)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• 1 szklanka mąki, pół szklanki wody dashi, 1 jajko
• 2 szklanki drobno posiekanego jarmużu, szalotki i plasterków bekonu/szynki
• Do posypania: sos Okonomiyaki, majonez Kewpie, aonori (proszek z wodorostów) i płatki bonito

Przygotowanie

1. 1

   Przygotuj mieszankę naleśnikową, mieszając w głębokiej misce mąkę, bulion dashi, jajko, poszatkowaną kapustę i dymkę.

2. 2

   Na patelnię wlać gruby krążek tej mieszanki i ułożyć na niej cienkie plasterki szynki.

3. 3

   Gdy dolna strona stanie się złotobrązowa, ostrożnie obróć ją na drugą stronę i smaż przez 6-7 minut.

4. 4

   Posmaruj sosem, majonezem, sproszkowanymi wodorostami i płatkami bonito, pokrój i podawaj.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.