Oliebollen (holenderskie ciasto noworoczne)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 3,5 szklanki mąki, 1 opakowanie drożdży, 1,5 szklanki ciepłego mleka, 1 jajko
• Pół szklanki rodzynek i porzeczek (namoczonych w ciepłej wodzie)
• Pół starte jabłko, skórka pomarańczowa
• Olej i dużo cukru pudru do smażenia

Przygotowanie

1. 1

   Zagnieść lepkie ciasto nieco grubsze niż ciasto tortowe z mąki, drożdży, mleka i jajek i pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

2. 2

   Do wyrastającego ciasta dodać rodzynki, starte jabłko i skórkę pomarańczową i delikatnie wymieszać.

3. 3

   Zanurzaj łyżkę w oleju, odrywaj z ciasta kawałki wielkości orzecha włoskiego i smaż je w formie okrągłych kulek w nagrzanym, głębokim piekarniku.

4. 4

   Połóż na papierowym ręczniku i podawaj gorące, posypane dużą ilością cukru pudru.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.