Pieczeń jagnięca NZ z sosem miętowym

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kg udźca jagnięcego bez kości
• 4 ząbki czosnku (w plasterkach), świeże liście rozmarynu, oliwa z oliwek, sól i pieprz
• Sos Miętowy: 1 pęczek świeżej mięty (drobno posiekanej), 3 łyżki cukru pudru, pół szklanki octu i gorąca woda.

Przygotowanie

1. 1

   Zrób małe nacięcia na udzie jagnięcym nożem i włóż do niego plasterki czosnku i liście rozmarynu.

2. 2

   Natrzeć oliwą, solą i pieprzem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 1,5 godziny, aby wnętrze pozostało różowe i soczyste.

3. 3

   Aby przygotować sos miętowy, wymieszaj posiekaną miętę z cukrem, gorącą wodą i octem, poczekaj, aż cukier się rozpuści i zalej sos.

4. 4

   Po wyjęciu z piekarnika pokrój pieczeń jagnięcą w plasterki i podawaj z sosem miętowym i pieczonymi ziemniakami.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.