Pollo al Ajillo (kurczak czosnkowy)

Składniki ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg kawałków kurczaka z kośćmi (pokrojonych na małe kawałki)
• 10 ząbków czosnku (obranych, lekko zmiażdżonych)
• Pół szklanki wytrawnego białego wina lub bulionu z kurczaka
• Świeży tymianek, liść laurowy
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, czarny pieprz

Przygotowanie

1. 1

   Na oliwie podsmaż obrany czosnek, aż jego aromat przeniesie się na oliwę, po czym zdejmij go z garnka.

2. 2

   Dodaj kawałki kurczaka do tego samego oleju i smaż na dużym ogniu, aż obie strony będą złotobrązowe.

3. 3

   Włóż czosnek do garnka, dodaj wino i świeże zioła i gotuj pod przykryciem przez 15 minut, aż sos zgęstnieje.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.