Samgyeopsal (koreańska grillowana pierś/smażona)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g świeżych plasterków żeberka wołowego/wieprzowego w paski
• Świeża świeża sałata lub liście sezamu
• Sos Ssamjang: 2 łyżki Doenjang (pasta sojowa), 1 łyżka Gochujang, czosnek, olej sezamowy
• Plasterki czosnku i zielona papryczka chili

Przygotowanie

1. 1

   Przygotuj słynny sos Ssamjang, mieszając Doenjang, Gochujang, czosnek i olej sezamowy.

2. 2

   Smaż paski mięsa z obu stron na żeliwnej patelni lub na grillu, aż olej się uwolni i stanie się chrupiący, a następnie pokrój nożyczkami na kawałki wielkości kęsa.

3. 3

   Ugotowane mięso włóż do liścia sałaty, dodaj sos Ssamjang i plasterki czosnku, zamknij jak pęczek i zjedz jednym kęsem.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.