Tamagoyaki (japoński omlet warstwowy)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• 3 jajka
• 1 łyżka bulionu dashi, 1 łyżeczka sosu sojowego, 1 łyżeczka cukru i mirin
• Olej (do natłuszczenia patelni)

Przygotowanie

1. 1

   Jajka lekko ubić z dashi, sosem sojowym, cukrem i mirinem, nie tworząc piany.

2. 2

   Prostokątną patelnię Tamagoyaki natłuszczamy oliwą i wylewamy cienką warstwę masy jajecznej.

3. 3

   Gdy jajko będzie już w połowie ugotowane, zwiń je za pomocą patyków i dociągnij do krawędzi patelni.

4. 4

   Ponownie natłuszczamy patelnię i wlewamy nową masę, wlewamy ją pod pierwszą bułkę i powtarzamy proces owijania warstwami, aż jajko się skończy.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.