Börek s Sirom (ciasto serowe po bałkańsku)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 4 ciasta filo (lub domowe, ręcznie wałkowane ciasto)
• 300 g sera twarogowego i 150 g sera białego kruszonego
• Na sos: Pół szklanki oleju, pół szklanki mleka i 1 jajko.
• Kawałki masła do posypania

Przygotowanie

1. 1

   Przygotować sos mieszając mleko, olej i jajka.

2. 2

   Ciasto wyłożyć na blat, posmarować sosem, posypać mieszanką serową i luźno zawinąć w rulon.

3. 3

   Zawiń bułkę w kształt ślimaka (spirali), zaczynając od środka blachy do pieczenia.

4. 4

   Polej pozostałym sosem i piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 40 minut, aż nabierze złotobrązowego koloru.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.