Tempura Z Warzywami i Owocem Morza

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 6 dużych oczyszczonych krewetek
• Słodkie ziemniaki, cukinię i grzyby pokrojone w krążki
• Na ciasto: 1 szklanka mąki, 1 żółtko, 1 szklanka wody mineralnej z lodem
• Sos do maczania Tentsuyu

Przygotowanie

1. 1

   Wodę mineralną z lodem, żółtko i mąkę wymieszać w bardzo małej ilości (nie przeszkadza, jeśli zostaną grudki, musi pozostać zimne).

2. 2

   Posyp mąką plastry krewetek i warzyw, a następnie zanurz je w lodowatym cieście tempura.

3. 3

   Smażyć na rozgrzanym oleju w temperaturze 180 stopni przez 2-3 minuty, aż będzie chrupiące, ale nie złociste i odcedzone.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.