Tolma / Liście nadziewane po ormiańsku i Liście nadziewane

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 50 świeżych liści winorośli (gotowanych)
• Farsz: 300 g mięsa mielonego, 1 szklanka ryżu, 2 cebule
• Dużo świeżej mięty, koperku, pietruszki, czarnego pieprzu, soli
• Kawałki żeberek z kością i plasterki cytryny na dno garnka

Przygotowanie

1. 1

   Przygotować farsz mieszając mięso mielone, ryż, dużą ilość drobno posiekanej zieleniny, cebulę i przyprawy.

2. 2

   Umieść mieszaninę na środku liści winorośli i zawiń ją ciasno w kształt ciasta lub palców.

3. 3

   Mięso z kośćmi układamy na dnie garnka, na wierzchu układamy w uporządkowany sposób faszerowane warzywa.

4. 4

   Dodać plasterki cytryny, oliwę i gorącą wodę, przykryć talerz i gotować na małym ogniu przez 50 minut.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.