Libijski Usbard (pikantne nadziewane podroby po libijsku)

Składniki ({{ checkedCount }}/3)

• Oczyszczone kawałki flaków jagnięcych (pokrojone na małe kawałki)
• Farsz: 1 szklanka ryżu, drobno posiekana wątróbka i śledziona jagnięca, dużo świeżej mięty, pietruszka, szczypiorek
• Przyprawy: pieprz czarny, kminek, suszona mięta, papryczki chili, koncentrat pomidorowy i oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. 1

   Przygotowujemy farsz mieszając ryż, maleńkie kostki wątróbki, dużą ilość świeżych ziół i przypraw.

2. 2

   Utwórz małe woreczki, wkładając tę ​​mieszaninę do kawałków flaków i ściśle zszywając krawędzie igłą i nitką.

3. 3

   Nadziewane flaki gotuj w wodzie z koncentratem pomidorowym i przyprawami na małym ogniu przez 2 godziny, aż staną się miękkie.

4. 4

   Opcjonalnie lekko podsmażamy w piekarniku, kroimy i podajemy.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.