Vospov Kofte (klopsiki po ormiańsku z czerwoną soczewicą)

Składniki ({{ checkedCount }}/4)

• 1 szklanka czerwonej soczewicy i 1 szklanka drobnego bulguru
• 2 cebule (dobrze podsmażone na oliwie)
• Dużo drobno posiekanej szczypiorku i świeżej natki pietruszki
• 1 łyżka koncentratu pomidorowo-paprykowego, kminek, papryczka chili, sól

Przygotowanie

1. 1

   Czerwoną soczewicę gotujemy w dużej ilości wody, aż zmięknie i wchłonie wodę.

2. 2

   Do gorącej soczewicy dodaj drobny bulgur, zamknij pokrywkę i pozostaw do spęcznienia na 15 minut.

3. 3

   Na osobnej patelni na oliwie podsmaż dużą ilość cebuli z koncentratem pomidorowym i dodaj ją do mieszanki soczewicy i bulguru.

4. 4

   Dodać przyprawy, szczypiorek i natkę pietruszki, dobrze zagnieść rękoma, odcisnąć, uformować i podawać na liściach sałaty.

Oceń

★ 0,0 · 0 ocen

Zaloguj się, aby oceniać i komentować.

Komentarze

Jeszcze nie ma komentarzy.