Apfelstrudel (strudel de maçã alemão)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• Massa: 1,5 xícaras de farinha, 1 ovo, 1 colher de chá de vinagre, um quarto de copo de água morna e 2 colheres de sopa de óleo.
• Recheio: 5 maçãs ácidas (picadas), meio copo de açúcar mascavo, meio copo de passas, amêndoas em lascas, canela.
• Para a cobertura: Manteiga derretida e açúcar de confeiteiro

Preparo

1. 1

   Sove uma massa elástica com a farinha e os ingredientes, deixe descansar e, em seguida, estenda-a fina o suficiente para ler um jornal, usando uma toalha sobre um pano polvilhado com farinha.

2. 2

   Para o recheio, misture as maçãs, as passas, a canela e as amêndoas e espalhe sobre a massa.

3. 3

   Enrole em forma de rolo com a ajuda de uma toalha, transfira para a assadeira e pincele com manteiga derretida.

4. 4

   Leve ao forno a 190 graus por 40 minutos até ficar dourado e crocante, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva quente.

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