Asida (sobremesa tradicional estilo líbio Topaç com mel e manteiga)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/2)

• 3 xícaras de farinha de trigo, água, sal
• Para a cobertura e o recheio: 1 copo de mel verdadeiro e 150 g de manteiga pura derretida.

Preparo

1. 1

   Ferva água com sal em uma panela, adicione a farinha e transforme-a em uma bola de massa lisa e dura, amassando-a constantemente com uma colher de pau.

2. 2

   Deixe a massa cozinhar bem em fogo baixo por 20 minutos, virando de vez em quando.

3. 3

   Coloque-o em um prato grande, molde-o em uma cúpula e faça um furo profundo no meio para o dedo.

4. 4

   É comido despejando bastante manteiga derretida e mel neste buraco e arrancando-o pela borda.

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