Badambura (biscoito de camada de amêndoa do Azerbaijão)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/2)

• Camadas de massa: 4 xícaras de farinha, 1 ovo, leite, 150 g de manteiga derretida (para lubrificar os espaços entre as camadas)
• Recheio: 1 xícara de amêndoas moídas, 1 xícara de açúcar de confeiteiro e uma colher de chá de cardamomo/baunilha

Preparo

1. 1

   Sove a massa com a farinha, o leite e os ovos, divida em pedaços, enrole cada um bem fininho e coloque uns sobre os outros, untando com manteiga os espaços entre eles.

2. 2

   Abra a massa em um rolo apertado e corte-a em fatias.

3. 3

   Faça uma depressão no meio de cada fatia, recheie com o recheio de amêndoa e açúcar de confeiteiro, feche e enrole.

4. 4

   Asse no forno a 170 graus por 30 minutos até que as camadas fiquem visíveis e fiquem levemente rosadas e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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