Bolo de Rolo (Bolo de Rolo Brasileiro com Molho de Goiabada)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/2)

• 200 g de manteiga, 200 g de açúcar, 200 g de farinha, 4 ovos
• Para barrar: 300 g de geléia de goiaba derretida (Goiabada) ou geléia de marmelo/morango

Preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso, acrescente os ovos e a farinha até obter uma massa lisa e macia.

2. 2

   Forre a assadeira com papel manteiga, espalhe a massa em uma camada bem fina como papel e leve ao forno a 200 graus por 3 minutos (sem dourar).

3. 3

   Espalhe a marmelada de goiaba quente sobre o bolo fino que sai do forno e faça um rolo bem apertado enquanto estiver quente.

4. 4

   Repita o mesmo processo com a massa restante e enrole os rolos uns sobre os outros para criar um enorme bolo de rolo com várias camadas. Fatie e sirva.

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