Boortsog (bagel / pão vazio tradicional estilo mongol)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 3 xícaras de farinha, 1 colher de chá de açúcar, meia colher de chá de sal
• 1 copo de leite morno ou água de iogurte
• 50g de manteiga derretida
• Óleo para fritar

Preparo

1. 1

   Sove uma massa macia com a farinha, o açúcar, o sal, o leite e a manteiga e deixe descansar por 30 minutos.

2. 2

   Abra a massa com um rolo na espessura de um dedo e corte-a em losangos ou quadrados com uma faca.

3. 3

   Frite rapidamente os dois lados até ficarem inchados e dourados.

4. 4

   Escorra em papel toalha e sirva com chá ou chá com leite (Suutei Tsai).

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