Börek s Sirom (massa de queijo estilo balcânico)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 4 massa folhada (ou massa caseira enrolada à mão)
• 300 g de requeijão e 150 g de queijo branco triturado
• Para o molho: Meio copo de óleo, meio copo de leite e 1 ovo.
• Pedaços de manteiga para cobertura

Preparo

1. 1

   Prepare o molho batendo o leite, o óleo e os ovos.

2. 2

   Espalhe a massa sobre a bancada, pincele com o molho, polvilhe com a mistura de queijo e enrole frouxamente em forma de rolo.

3. 3

   Enrole o pãozinho em forma de caracol (espiral), começando pelo meio da assadeira.

4. 4

   Despeje o molho restante e leve ao forno a 190 graus por 40 minutos até dourar.

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