Prato principal
Brigadeiro (trufa de chocolate brasileira)
Sobremesa nacional em que o leite condensado, a manteiga e o cacau são cozidos, enrolados e depois cobertos com ralador de chocolate.
25 min
Serve 6
Fácil
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Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)
Preparo
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1
Misture o leite condensado, o cacau e a manteiga em uma panela antiaderente.
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2
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos, até que o fundo da panela fique visível e atinja a consistência de uma goma grossa.
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3
Despeje a mistura no prato untado com óleo e deixe esfriar completamente na geladeira.
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4
Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas, cubra com chocolate ralado e sirva em mini cápsulas de papel.
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