Brigadeiro (trufa de chocolate brasileira)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/4)

• 1 lata (400g) de leite condensado
• 3 colheres de sopa de cacau em pó de qualidade
• 1 colher de sopa de manteiga
• Para cobertura: Bolos de arroz com chocolate ou chocolate ralado

Preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, o cacau e a manteiga em uma panela antiaderente.

2. 2

   Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos, até que o fundo da panela fique visível e atinja a consistência de uma goma grossa.

3. 3

   Despeje a mistura no prato untado com óleo e deixe esfriar completamente na geladeira.

4. 4

   Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas, cubra com chocolate ralado e sirva em mini cápsulas de papel.

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