Chana Masala (curry de grão de bico)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 2 xícaras de grão de bico cozido
• 2 tomates (purê) e 1 cebola
• Alho, gengibre e pimenta verde
• Coentro, cominho, açafrão e garam masala
• Azeite e coentros frescos

Preparo

1. 1

   Frite a cebola picada, o alho e o gengibre no azeite até ficarem rosados.

2. 2

   Adicione os temperos e mexa por 1 minuto até que o cheiro desapareça, depois acrescente o purê de tomate.

3. 3

   Adicione o grão de bico cozido e um copo de chá de água e deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos até o molho engrossar.

Avaliar

★ 0,0 · 0 avaliações

Entre para avaliar e comentar.

Comentários

Ainda não há comentários.