Frango Katsu Curry (curry de frango japonês)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/5)

• 4 peitos de frango (diluídos)
• Farinha, ovos batidos e Panko (pão ralado japonês)
• Para molho de curry: 1 cebola, 1 cenoura, 1 batata (cortada em cubos)
• 2 cubos de curry japonês (ou curry em pó, mel, molho de soja, caldo)
• Mingau cozido, arroz japonês

Preparo

1. 1

   Refogue as cebolas, as cenouras e as batatas, adicione o caldo e o bloco de curry e cozinhe o molho espesso de curry.

2. 2

   Cubra os peitos de frango com farinha, ovo e Panko e frite em óleo bem quente até dourar.

3. 3

   Coloque o arroz cozido de um lado do prato de servir e o frango crocante fatiado do outro.

4. 4

   Sirva derramando bastante molho de curry quente sobre o frango e o arroz.

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