Dusbere (bolinhos do Azerbaijão)

Ingredientes ({{ checkedCount }}/3)

• Massa: 3 xícaras de farinha, 1 ovo, água e sal
• Recheio: 300 g de carne picada, 1 cebola (ralada), sal e pimenta-do-reino
• Para a sopa: Caldo de carne, hortelã seca e molho de vinagre de alho

Preparo

1. 1

   Sove uma massa dura de ravióli com farinha, ovos e água, enrole bem fino e corte em quadradinhos (1x1 cm).

2. 2

   Crie donuts minúsculos colocando uma pequena mistura de carne picada no meio de cada quadrado e fechando-o em forma de envelope ou triângulo.

3. 3

   Ferva as abobrinhas em caldo fervente (significa que estarão prontas quando flutuarem na água).

4. 4

   Divida em tigelas, polvilhe hortelã seca por cima e sirva com molho de vinagre de alho.

Avaliar

★ 0,0 · 0 avaliações

Entre para avaliar e comentar.

Comentários

Ainda não há comentários.